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面豉酱和豆豉酱的区别

豆豉酱是把黄豆或者黑豆泡透之后,经过发酵而制成的一种调味品,豆豉酱既可以搭配多种菜品烹饪成美味佳肴,而且还可以入药,对缓解一些疾病很有作用,豆豉酱独具特色,流传到的地方很多,越来越深受人们的喜爱。