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无锡酱排骨的营养价值

无锡酱排骨都是选用上好的猪排骨作为原料加工而成的,因为排骨本来就含有丰富的优质蛋白质,以及有机铁,容易被人吸收,以及补充人体缺铁性贫血的症状,它的蛋白质含量高于奶粉;除此之外,排骨还含有很多的矿物质以及各种元素,如镁、钾、磷等,其中铁、钠等远远高于鲜肉。

无锡酱排骨的营养价值

无锡酱排骨都是选用上好的猪排骨作为原料加工而成的,因为排骨本来就含有丰富的优质蛋白质,以及有机铁,容易被人吸收,以及补充人体缺铁性贫血的症状,它的蛋白质含量高于奶粉;除此之外,排骨还含有很多的矿物质以及各种元素,如镁、钾、磷等,其中铁、钠等远远高于鲜肉。

不得不提的就是,酱排骨除了提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪外,尤其是它丰富的钙质,钙的含量更是远非其他食物所能比,如此丰富的钙质可维护骨骼健康。还有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差的人呢。