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糯米甜醋猪脚的做法

猪脚的做法很多,烤猪脚、卤猪脚、猪脚汤等等。吃起来是味道鲜美,唇齿留香。

糯米甜醋猪脚的做法

猪脚的做法很多,烤猪脚、卤猪脚、猪脚汤等等。吃起来是味道鲜美,唇齿留香。但是具体要做起来还是有点麻烦的。接下来,我们就来学习一下糯米甜醋猪脚的做法吧。

1、准备猪蹄、糯米醋、老姜、辣椒干、酱油、蒜、糖等原材料。

2、猪蹄去毛,洗净后砍成块,下水煮去血水备用。

3、姜切大块拍扁,和猪脚一起下锅炒。

4、开始泛油时加蒜一颗、辣椒干若干、酱油、醋,煮沸。

5、加水至淹没所有材料,并煮至猪蹄软烂,加糖后试味,不够酸则加醋。