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油焖冬笋的热量

冬笋是富含多种营养物质的食物,做成油焖冬笋,味道非常鲜美可口。

油焖冬笋的热量

冬笋是富含多种营养物质的食物,做成油焖冬笋,味道非常鲜美可口。那么,油焖冬笋的热量是怎样的?

据营养专家指出,冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,是一款天然的低热量食物,即使将其烹制成油焖冬笋后,其热量也不会很高。每100克的油焖冬笋,所含的热量才52大卡而已,脂肪含量非常低,。因此,冬笋及其制品尤为适合肥胖人士或减肥人士食用。

油焖冬笋除了热量较低这个特点之外,还有如下的特点:

1、健脾开胃。冬笋含有一种白色的含氮物质,构成了冬笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良、脘痞纳呆之病症。

2、宽胸利膈,通肠排便。冬笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。

3、开膈消痰。冬笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。